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职位描述
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1、当餐饮部经理不在的情况下负责执行餐饮部经理的职责。
2、协助餐饮部经理的日常工作，确保各部位的餐饮服务正常运转。
3、处理营业期间突发事件及客人投诉，事后及时向领导汇报；提高酒店声誉。
4、安排员工班次，核准考勤表。
5、负责餐厅内的清洁卫生，员工个人的仪表仪容，服务区域卫生，以确保客人的饮食安全。
6、严格执行饭店的服务规范，热情礼貌待客，加强现场督导，给下属员工以表扬和忠告。
7、与客户保持良好关系，协助餐饮部经理做好业务推广，征询及反映客户的意见和要求，以改善服务质量。
8、与厨师长联系有关餐单的准备事宜，保证食品控制在最好水平。
9、了解当日供应品种、估清品种、推出的特选等，并在餐前会通知到所有服务人员。
10、填写工作日志，呈报每日报表。
11、检查餐厅设备的报修、维修保养事宜，作好安全、防火工作。
12、检查账单，保证在交宾客签字付款前完全正确，并核查客人签名。
13、协助餐饮部经理，对新员工进行入店教育培训。
14、负责安排培训计划、内容，经餐饮部经理审批后按计划实施
注：联系我时，请说是在上看到的。
工作地点
地址：海南贵德县
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
黄河逸园国际饭店
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旅游·酒店·餐饮服务
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51-99人
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私营·民营企业
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贵德县河西镇东大街
